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Michael Heizer

Publié le par Ysia

Le meilleur article en date avec des photos magnifiques, c'est celui de Michael Kimmelman, qui vaut bien un abonnement au New York Times.

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George Frederic Watts

Publié le par Ysia

The All-Pervading

The All-Pervading

The Dweller in the Innermost

The Dweller in the Innermost

Hope

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Alberto Giacometti

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Tall Woman IV

Tall Woman IV

Walking Man I

Walking Man I

Three Men Walking

Three Men Walking

Sculptures in the Studio IX

Sculptures in the Studio IX

Heads of Men Front and Profile on the Catalogue of the Exhibition Sculptures de Duchamp-Villon, Galerie Louis Carré, June-July 1963

Heads of Men Front and Profile on the Catalogue of the Exhibition Sculptures de Duchamp-Villon, Galerie Louis Carré, June-July 1963

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30ème Festival annuel du film sur l'environnement

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Edwins (Cleveland)

Publié le par Ysia

Le dîner ne fait généralement pas partie du système de réinsertion des prisonniers, commente un article récent du New York Times,  mais à l'EDWINS Leadership and Restaurant Institute du quartier Buckeye-Shaker de Cleveland, la mission est plus vaste que les artichauts braisés et les escargots de Bourgogne : le but est d'enseigner un nouveau métier aux anciens prisonniers.

Fondé par Brandon Chrostowski,  EDWINS comprend un restaurant français gastronomique, une boulangerie, une boucherie et un espace public. Le campus dispose d'une cuisine, d'appartements et de terrains de basket, et EDWINS continue d'acheter et de rénover des bâtiments dans le quartier mal desservi (un cours culinaire est disponible sur des tablettes en circuit fermé dans les prisons du pays). L'institut aide les anciens détenus à obtenir un logement sans loyer (les frais de réinstallation sont payés en partie par l'équipe de football des Cleveland Browns), un permis de conduire, des conseils juridiques et des soins de santé. "Il ne s'agit pas seulement d'un restaurant merveilleux, il ne s'agit pas seulement de réintégrer", a déclaré le conseiller municipal Blaine Griffin de Cleveland. "C'est le meilleur de l'entrepreneuriat social."

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Washington D.C.

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Inde

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Nouvelle-Zélande

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Australie

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Expériences culinaires (2)

Publié le par Ysia

Un de mes passe-temps est de faire la tournée des boulangeries pour comparer pains et croissants ou des magasins en ligne ou en ville pour la meilleure marmelade d’orange. Pour ceux qui ont la nostalgie de la France et qui ne rechignent devant rien peuvent se rendre à Cleveland à la boulangerie Luna pour leurs croissants. Le Black Pig est à présent fermé mais le petit restaurant The Flying Fig vaut le détour, ne serait-ce que pour le nom.


 

 

Et pour ceux qui regrettent la marmelade de Trader Joe's et qui ne peuvent pas se permettre Tiptree tous les jours, l’une des confitures de Walmart à deux dollars est tout à fait décente, celle avec du 'vrai sucre'.


 

Expériences culinaires (2)

Enfin, n’oublions pas le bâtard de Whole Foods.


 

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